Caravella cobertura de chocolate blanco 1 kg
- Peso de la unidad: 1000 g
- Tipo de envase: Bolsa
- Unidades por envase: 1
- Unidades por pack: 1
- Agregado: Leche
- Sabor: Blanco
- Chocolate en discos blancos.
Descripción
*Chocolate caravella ideal para baños de productos de repostería relleno para galletas si eije el formato chip de chocolates este modelo no se derrite por que son CHIPS, (baño de alfajor, cobertura de tora o pasteles, cascada de chocolate entre otros usos).
*concentración entre 15 y 16 % porciento de cacao.
*materiales vegetales para su creación.
*sin necesidad de temperado.
*gran resistencia a los cambios de temperatura.