Chocolate Ruby Callebaut 33,1% 400grs

Descripción

Chocolate Callebaut Ruby RB1 de 400 gramos, un deleite para los sentidos con su inusual color y sabor. Este chocolate se caracteriza por su tonalidad rubí y sus intensas notas afrutadas, frescas y ácidas, las cuales provienen directamente del haba de cacao rubí sin la adición de colorantes ni saborizantes artificiales.

Su distintivo perfil organoléptico es una invitación a la creatividad en la elaboración de combinaciones y recetas en chocolatería, pastelería y postres. Su fluidez lo hace ideal para una amplia gama de aplicaciones, incluyendo moldeados, baños, mousses, entre otros.

Posee certificación Kosher.