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El citrato potásico es la sal potásica del ácido cítrico, un compuesto naturalmente presente en el cuerpo humano como parte de las rutas metabólicas. Se presenta en forma de polvo blanco o cristalino, muy soluble en agua y prácticamente insoluble en alcohol. Se considera seguro y está incluido en la lista de aditivos alimentarios con la designación E-332, desempeñando funciones estabilizadoras, reguladoras de la acidez y secuestrantes.
Este compuesto tiene aplicaciones beneficiosas para la salud, entre ellas:
- Contribuye a la correcta función renal al modificar el pH de la orina, disminuyendo su acidez. Esto facilita la eliminación de cálculos renales, ya que el citrato puede formar ión bicarbonato, que al ser básico, captura protones y aumenta el pH de la orina, favoreciendo la solubilización y prevención de cálculos renales.
- Aporta potasio, un mineral esencial para el funcionamiento normal del sistema nervioso y de los músculos. Un nivel adecuado de potasio es necesario para un buen rendimiento deportivo y para que las contracciones musculares se realicen de manera correcta, lo que indirectamente contribuye al desarrollo muscular.
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Fácil de consumir | |
Sabor agradable |
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Siempre uso esa marca ,son muy buenos productos.
Calificación 5 de 5
Bueno para la salud y prevención de enfermedades metabólicas.
Calificación 5 de 5
Me ayuda mucho.