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Cuchillo Chef Prime 20 Cm Krons

Hoja de acero inoxidable.
Mango de plástico.
Largo de la hoja de 20cm.
Es apto para lavavajillas.

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Cuchillos Para Carne 100% Acero Inoxidable Nivel 430

Descripción

El Cuchillo Chef Prime 20 Cm Krons es un ejemplo de la alta calidad de la marca Krons. Fabricado con acero al carbono 5CR15MOV, cada hoja es cortada con precisión láser y endurecida para optimizar durabilidad, confort y rendimiento.

La serie Prime combina calidad superior con valor. Diseñados para ser ligeros, ágiles y de uso intuitivo, estos cuchillos ofrecen gran precisión, adecuados tanto para chefs experimentados como para aquellos que comienzan en la cocina.

La serie Prime cuenta con 10 diferentes tipos de cuchillos, incluyendo el deshuesador, el carnicero y el flexible.

Características del Cuchillo Chef Prime 20 Cm Krons:
- Espesor de 2,2 mm
- Largo total de 32.8 cm incluyendo el mango
- Acero 5cr15MoV con:
- 0,5% de carbono para un rendimiento de corte superior, dureza y facilidad de afilado
- 15% de cromo para una gran resistencia a la corrosión
- 0,6% de molibdeno para resistencia al desgaste y durabilidad
- 0,4% de manganeso para mejorar las propiedades mecánicas y la templabilidad
- 0,1% de vanadio para aumentar la resistencia a la oxidación y corrosión