Cuchillo Deshuesador Prime 15cm Krons

Descripción

Prime es la combinación entre calidad superior y valor conveniente. El foco está puesto en el desarrollo de cuchillos ligeros, ágiles, de uso intuitivo y a la vez de gran precisión, por lo que son la gama perfecta tanto para chefs profesionales como para principiantes en la cocina.

La familia Prime incluye 10 diferentes tipos de cuchillos, desde los más básicos hasta los más especializados como el cuchillo deshuesador, el cuchillo carnicero y el cuchillo flexible.

2,2 mm espesor, 29 cm largo incluyendo mango.

Acero 5cr15MoV:

• 0,5% CARBONO (Rendimiento de corte, dureza y afilado)
• 15% CROMO (Gran resistencia a la corrosión)
• 0,6% MOLIBDENO (Resistencia al desgaste y durabilidad)
• 0,4% MANGANESO (mejora las propiedades mecánicas y la templabilidad del acero)
• 0,1% VANADIO (Aporta aún más resistencia a la oxidación y corrosión)

Cada hoja de acero al carbono 5CR15MOV es cortada con precisión láser y endurecida a un alto grado de dureza optimizando la durabilidad, confort y rendimiento.