Descripción
Harina Fuerza 00 Pastas, Pizza, Focaccia 1kg - Le 5 Stagioni
Procedencia: Italia
Harina finamente molida "00" especializada para pastas caseras, pizzas, focaccia y panes planos.
La pureza y el bajo contenido de ceniza contribuyen a la producción de pasta fresca con huevos, logrando un color dorado y reduciendo el riesgo de oxidación.
Elaborada mediante un proceso de molienda selectivo que extrae únicamente el corazón del grano de trigo.
Humedad: máx. 15,5 %
Proteínas: mín. 11,5 % (s.s.)
Cenizas: 00 máx. 0,36 % (s.s.)
Le 5 Stagioni es una marca destacada en Italia, conocida por su amplia y avanzada selección de harinas.