Harina Le 5 Stagioni Superiore Roja Tipo 00 1 Kg. Italia
Lo que tienes que saber de este producto
- Es integral: No
- Ingrediente base: Trigo
- Sin lactosa.
- Sin azúcar.
- Es vegano.
Características del producto
Características principales
Marca | Le 5 Stagioni |
|---|---|
Línea | Superiore |
Ingrediente base | Trigo |
Es integral | No |
Otros
Tipo de harina | 00 |
|---|---|
Es libre de gluten | No |
Es vegano | Sí |
Es libre de lactosa | Sí |
Es libre de azúcar | Sí |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Harina de trigo blando tipo "00" Superiore de origen italiano con alto contenido de proteína, ideal para masas directas e indirectas con procesos de levadura prolongados que requieren notable elasticidad. Adecuada para masas con maduración en condiciones de temperatura controlada (refrigerador).
Contenido de proteínas: 13%
Resistencia de la harina: W 330
Le 5 Stagioni es la marca líder en Italia, proporcionando una amplia y avanzada variedad de harinas.