Kanka - Cuchillo Carving P/rebanar Carne De 30cm Acero Inox Color Negro

Descripción

Cuchillo para Rebanar KANKA®. Ideal para cortes uniformes, rectos y limpios en grandes trozos de carne, pollo, pescados y cerdo gracias a su hoja de 30.5 CM. También se puede utilizar para cortar frutas y verduras.

Cuchillo especial para rebanar. Perfecto para cortes uniformes rectos y limpios en trozos grandes de carne como un Brisket, pavo, o cerdo gracias a su hoja larga y ultra afilada de 30.5 CM.

Hoja de Acero Inoxidable de alta pureza 1.4116 tipo "Granton" que ayuda a que la carne u otro alimento no se pegue a la hoja mientras se corta. También posee una punta redondeada ideal para cortar sin perforar, por lo que no se pierde el jugo.
La hoja larga y ultra afilada está diseñada para ofrecer cortes altamente precisos con el mínimo esfuerzo.

Este cuchillo tiene un diseño ergonómico que proporciona una distribución equilibrada del peso y un agarre seguro para que te puedas sentir cómodo. Se adapta perfectamente a tu mano.

•Acero de alta pureza 1.4116.
•Dureza HRC 56.
•Peso 290 Gramos.
•Hoja de 30.5 cm de largo. 2mm espesor.
•Mango de fibra de vidrio Premium G10 (resistente al agua).

•Largo Cuchillo: 41,5 cm
•Largo Hoja: 30,5 cm
•Alto: 3.3 cm
•Ancho: 2 mm'.