Kanka - Tabla Para Cortar Reversible Color Marrón Liso

Descripción

TABLA PARA PICAR REVERSIBLE - 100% MADERA DE ACACIA.
Versátil, al ser reversible, ofrece dos tipos de uso.

Tabla Reversible KANKA®. Tabla para picar con ranura para jugos, especial para carnes asadas y un lado opuesto ideal para usar como bandeja de servir.

Lado A: Cuenta con una ranura profunda para recolección de jugos, adecuada para picar carnes asadas, verduras, frutas, etc.

Lado B: Tiene una cavidad para colocar alimentos como sales, especias, frutos secos, aceitunas y quesos, funcionando también como tabla de queso, charcutería o bandeja de servir.

-Tabla para picar de madera natural de acacia.
-Reversible.
-Medidas: 40.5 x 30 x 3.8 cm / PESO: 2.6 KG.
-Ranura perimetral para jugos.
-Compartimiento para alimentos.
-Asas integradas para fácil transporte y manejo.

Nuestras tablas de cortar de madera se distinguen por su inigualable calidad técnica y durabilidad. Aunque es cierto que pueden marcarse más fácilmente que otros materiales, su ventaja principal reside en su capacidad para conservar los filos de los cuchillos. Además, las fibras de madera natural tienen propiedades antibacterianas, lo que las hace más higiénicas. Por último - y no menos relevante - las tablas de plástico generan residuos de microplásticos al cortar, los cuales son absorbidos por los alimentos y perjudiciales para la salud.

Optar por nuestras tablas es una elección acertada para cualquier chef o aficionado a la cocina que valore la calidad y el rendimiento superior en cada preparación. Eliminar los olores de alimentos de una tabla de cortar de madera es fundamental para mantener su higiene y funcionalidad. Aquí tienes algunos métodos eficaces:

Limpieza con limón y sal: Espolvorea sal gruesa sobre la superficie de la tabla y frota con medio limón, exprimiendo ligeramente para liberar el jugo. La combinación de sal y ácido cítrico ayuda a desinfectar y neutralizar olores. Enjuaga con agua caliente y seca bien.
Bicarbonato de sodio: Prepara una pasta con bicarbonato de sodio y agua. Aplica la pasta sobre la tabla y déjala actuar durante unos 10-15 minutos. Luego, frota con un cepillo y enjuaga con agua caliente.
Vinagre blanco: Rocía la tabla con vinagre blanco y déjalo reposar durante unos minutos. El vinagre es un desinfectante natural que también ayuda a eliminar olores. Enjuaga bien y seca con un paño limpio.

Importante: Después de la limpieza, aplica siempre una capa delgada de aceite mineral para proteger la madera y mantenerla en buen estado. Esto también ayuda a sellar los poros de la madera, evitando que absorba olores en el futuro. Es esencial secar bien la tabla después de cada limpieza y guardarla en un lugar bien ventilado para evitar la acumulación de humedad y el desarrollo de bacterias.