Descripción
Nuez Mariposa 1 Kg
Parte comestible del fruto del nogal (semilla), a la cual se le ha quitado la cascara utilizando medios manuales, muy utilizada en gastronomía tanto dulce como salada.
Aporta numerosos minerales como potasio, que facilita el desarrollo muscular, zinc, que interviene en el sistema nervioso, magnesio y fósforo.
Destaca por su contenido en vitaminas del grupo B, como la vitamina B1 o tiamina y la B6 o piridoxina, que favorecen el buen funcionamiento del cerebro y los músculos.