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Pack 2x Espumante Brut Miguel Torres Estelado - Las Mulas
El precio por litro es
- Se recomienda servir a 9 °C.
- Para maridaje de elaborado con el método tradicional. certificado orgánico y vegano..
- Producto orgánico.
- ADVERTENCIA: Beber en exceso daña su salud y puede dañar a terceros. Prohibida su venta a menores de 18 años. El consumo de alcohol en menores afecta su desarrollo físico e intelectual.
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Descripción
PACK ESPUMANTE MIGUEL TORRES CEPA PAÍS
PACK 2 UNIDADES
- 1 x ESPUMANTE MIGUEL TORRES ESTELADO ROSE BRUT
- 1 x ESPUMANTE MIGUEL TORRES LAS MULAS EXTRA BRUT
LAS MULAS EXTRA BRUT
DESCRIPCIÓN
Variedades
100% Uva País
Origen
D.O Secano Interior
Datos Técnicos
Grado Alcohólico: 12% Ph:3,1
Acidez Total: 4,5gr
Elaboración
Tiempo de fermentación: 18 días en 100% tanque de acero inoxidable
Tiempo de 2da fermentación: 45 días en botella
Temperatura de Fermentación: 16°C primera en tanques de acero, 12° -16°C segunda en botella
Crianza
Sobre sus lías durante 5 a 6 meses.
Nota de Cata
Color amarillo pálido, que hace destacar una burbuja fina y persistente. En el aroma predominan las notas frutales (frutos rojos y cítricos), y el paladar es fresco y salvaje característico de la ancestral variedad país.
Gastronomía
El vino adecuado para celebraciones.
ESPUMANTE MIGUEL TORRES ESTELADO BRUT CEPA PAÍS
Variedades
100% Uva País
Origen
Valle Central
Elaboración
Tiempo de fermentación: 21 días
Tiempo de 2da fermentación: 40 días en botella
Temperatura de Fermentación: 18°C primera, 12°C segunda
Crianza
Sobre sus lías durante 6 meses.
Historia
En el 2007 la Universidad de Talca y Miguel Torres Chile colaboraron en un proyecto de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) con el fin de estudiar el potencial de la uva País. Fernando Almeda y su equipo en Miguel Torres Chile lideraron el proyecto, aplicando el método tradicional de segunda fermentación en botella similar al utilizado en la elaboración del champagne, dando origen a Estelado, un espumante 100% de Chile.
Premios
2016: Medalla de Oro, Champagne & Sparkling Wine World Championships, UK.
2016: World Champion Classic Brut Style from a Non-Classic Grape, Champagne & Sparkling Wine World Championships, UK.
Aviso legal
• ADVERTENCIA: Beber en exceso daña su salud y puede dañar a terceros. Prohibida su venta a menores de 18 años. El consumo de alcohol en menores afecta su desarrollo físico e intelectual.
Información de la tienda
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