Piedras De Afilar 11 En 1 - 400/1000 3000/8000 Color multicolor

Realmente bueno, antes de usar por primera vez déjalo en agua una 2 a 3 horas. Si tienes experiencia afilando se te hará muy fácil acostumbrarte a estas piedras. El asentador de cuero más la pasta da un acabado final a los filo increíble. Importante saber que no necesitas usar la pasta siempre para que no se gaste, puedes reactivar la pasta rociando alcohol en spray y usar.

No lo he usado lo suficiente, pero me da la impresión que es un poco áspero el grado 8000.

Funcionan muy bien, eso sí, hay que tener en cuenta que trabajar con piedras mojadas es un poco desastroso. La base es muy buena, las gomitas también. El trozo de cuero y el producto verde son muy útiles para el pulido final. La guía para el ángulo es realmente necesaria para afilar formones y cuchillas de cepillos, para principiantes como yo que aún no manejan la técnica "freehand". La especie de cinturón no tiene ningún sentido, porque es de cuero sintético, pero los guantes me han sido útiles para mis tareas. En suma, lo recomiendo, tiene todo lo necesario para afilar formones, cepillos, los cuchillos de cocina y cualquier metal que requiera filo.

Completo kit de afilado, a buen precio. Las piedras son chinas, por lo que debe atenderse su calidad en relación a su precio. Pero les comparto un dato útil para salvar esta situación: las piedras deben dejarlas remojar al. Menos unas 3 horas antes de usarlas, especialmente la de grano más fino.

Excelente compra para todo cocinero y estudiante de gastronomia. Estoy afilanfo global, otras marcas y todo bien, es lo que promete la imagen, no tiene instrucciones asique toca ver video para ver como funcionan todas las partes, una vez entendido es simple. Buena compra.