Piwen Chía 250gr

Descripción

La chía es una semilla pequeña de color negro, conocida desde la época de los Mayas y Aztecas, quienes la utilizaban como alimento, medicina y ofrenda a los dioses. Hoy en día, es valorada por sus propiedades nutricionales.

Considerada un superalimento, la chía es rica en ácidos grasos omega 3, fibra, aminoácidos, vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes como los flavonoides. Es útil en tratamientos nutricionales para reducir peso, ya que su alto contenido de fibra genera sensación de saciedad al formar un gel voluminoso al contacto con agua, ayudando a disminuir los niveles de colesterol y glucosa en sangre. Esencial en dietas veganas, puede sustituir al huevo en diversas preparaciones debido a su capacidad de formar geles viscosos.

Para usarla como sustituto del huevo, mezcla 1 cucharada de chía con 3 cucharadas de agua y espera a que espese. También se puede agregar a yogurt, leche para preparar pudding, así como en panes, galletas, queques, sopas o ensaladas.

Ingredientes: Chía. Envasado en líneas que también procesan: Soya, Maní, Cereales con gluten, Leche, Sulfitos, Huevo, otros frutos secos, Sésamo, Mostaza y Lupino.

Todos los productos Piwén son envasados en un ambiente controlado bajo la certificación BRC.