Vino La Causa Blend Cinsault Carignan Pais 750ml

Descripción

Vino Miguel Torres La Causa Blend Cinsault Carignan Pais

UNICO VINO CHILENO EN OBTENER LA MAXIMA DISTINCION EN EL CONSURSO DE VINOS MAS IMPORTANTE E INFLUYENTE DE INGLATERRA EN JULIO DE 2021

Viña La Causa fue reconocida en la esfera vitivinícola nacional y también internacional, luego que el concurso de vinos más importante e influyente de Inglaterra, Decanter World Wine Awards (DWWA), y que celebró su versión número dieciocho, anunciara importantes reconocimientos para cuatro de sus vinos, todos con origen en antiguos viñedos del histórico Valle del Itata.

Descripción
Variedades
72% Cinsault, 18% País, 10% Carignan

Origen
Secano Interior- Valle de Itata

Datos Técnicos
Grado Alcohólico: 14% Ph:3,7
Acidez Total: 5,4gr AR:1,4gr

Elaboración

Tiempo de maceración: 7 días en frío.
Tiempo de fermentación: 7 días
Temperatura de Fermentación: 22 a 26°C

Crianza
12 meses en barrica francesa 10% nueva.

Historia
Este proyecto surge principalmente porque tenemos una causa: ir al rescate de variedades ancestrales originarias del Valle de Itata, aprender de sus agricultores y sumar nuevas técnicas de vinificación para obtener de un trabajo conjunto lo mejor de estas cepas.

Ficha Técnica
Línea Premium
Cepa Ensamblaje
País Chile
Valle Itata

Cata y Gastronomía

Nota de Cata

De color rojo rubí con tintes violeta, en naríz muestra frutas rojas y negras frescas, con toques especiados y de frutos secos. En boca se muestra delicado, con gran acidez y taninos firmes que le otorgan nervio y estructura.

Gastronomía

Asado de res, guisos, empandas y charcutería.

Aviso legal
• BEBE CON MODERACIÓN. ESTE PRODUCTO SOLO ES APTO PARA PERSONAS MAYORES DE 18 AÑOS.