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Conservante Embutidos - Lactato De Potasio Diacetato Sodio
Características del producto
Características principales
Fabricante | Prinal |
|---|---|
Marca | Bacter |
Formato de venta | 5 Litros |
Descripción
Bacter es una mezcla de Lactato de Potasio y Diacetato de Sodio, es un preservante, reconocido a nivel mundial, usado para controlar tanto las bacterias alterantes como las patogenas.
Presentación de 5 Kgs. No altera las propiedades organolépticas de los productos.
Una dosis de uso recomendadada de 1% para productos cocidos y a 1,5% para productos crudos.
Extiende la vida de los alimentos de elaboración propia con este excelente preservante.
Somos smoukt y contamos con una gran variedad de productos para la elaboración de Embutidos, jamones, ahumados y curados.
Consulta por cualquier producto que necesites, estamos para servirte.