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Descripción
Conocida como flor de la pasión, maracuyá o burucuyá, la pasionaria es una planta trepadora. Su cultivo se extiende por Centroamérica y por la mayoría de los países de América del Sur. Sus frutos y sus flores son apreciados y se les adjudica propiedades medicinales como sedante natural. También, a partir de sus frutos se elaboran mermeladas y conservas muy apreciadas por su delicado sabor.
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