Alga Kombu 75g - Cmol

Descripción

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Alga kombu 75g -Cmol

¿Qué es el alga Kombu?
El Alga Kombu (Laminaria ochroleuca), conocida como Dashima en Corea o Haidai en China, pertenece al grupo de algas pardas. Generalmente crecen formando bosques y pueden medir hasta tres metros de largo.

Propiedades y beneficios del alga Kombu
Una de las propiedades más relevantes del kombu es que es un alga muy rica en yodo, un mineral que ofrece una serie de ventajas para nuestra salud si se toma con cierta moderación. Y, entre todas ellas, cabe destacar que se trata de un componente que acelera nuestro metabolismo de forma considerable. Por esta razón, son muchas las personas que deciden introducirlas en sus dietas para perder peso o simplemente para cuidar su línea de una forma completamente sana y natural.

Alga kombu en la cocina
Hidratando el alga Kombu y la podermos tomar de muy diversas maneras Te proponemos algunas:
Se pueden tomar en ensaladas, mezclando un poco de kombu junto a unas rodajas de pepino y unas semillas de sésamo a las que daremos el toque final con un poco de salsa de soja.
Completamente fritas, potenciarás su sabor y les darás una textura mucho más crujiente.
Cocidas en guisos y sopas. Por ejemplo, hacer una rica sopa de miso en donde uno de los ingredientes principales será esta alga a la que podéis acompañar con un par de trocitos de tofu.

Sin garantía