Confit de Pato 2 Muslos Lafitte 600g

Descripción

El confit de pato Lafitte se produce tradicionalmente a partir de los mejores muslos de pato, grasa de pato y sal, sin utilización alguna de aditivos ni conservantes.

Confit de pato a l’ancienne, elaborado de manera artesanal con patos alimentados con grano de maíz no modificado genéticamente.

El confit de pato es un plato tradicional francés que se prepara cocinando muslos de pato en su propia grasa y luego almacenándolos en el mismo aceite de cocción para conservarlos.

El proceso de confitado hace que la carne de pato se vuelva muy tierna y jugosa, con una textura suave y delicada que se derrite en la boca.

El pato es una excelente fuente de proteína y ácidos grasos omega-3, y el proceso de confitado enriquece aún más su contenido nutricional.

Se puede utilizar de muchas maneras diferentes en la cocina, desde platos principales como ensaladas, guisos y sopas, hasta aperitivos como paté y empanadas.