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La Dieta Chilena, De Barrera; Oscar. Editorial Minc, Tapa Blanda, Edición 1 En Español, 2021

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Lo que tienes que saber de este producto

Año de publicación: 2021
Tapa del libro: Blanda
Género: Gastronomía.
Gastronomia - Cocina - Vinos.
Número de páginas: 160.
Edad mínima recomendada: 14 años.
Alto del libro: 20cm.
Peso: 500g.
ISBN: 09789564043692.

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Características del producto

Título del libro	La Dieta Chilena
Autor	Barrera; Oscar
Idioma	Español
Editorial del libro	Minc
Edición del libro	1
Tapa del libro	Blanda
Año de publicación	2021

Cantidad de páginas	160
Altura	20 cm
Peso	500 g
Género del libro	Gastronomía
Tipo de narración	Gastronomia - Cocina - Vinos
Edad mínima recomendada	14 años
ISBN	09789564043692

Descripción

Tapa Blanda, 160 Paginas, 20 x 19 x 3 Cms. Abordar la alimentación es un desafío en un mundo saturado de mitos y tendencias sobre nutrición. Frente a la exaltación de productos costosos y la demonización de ciertos alimentos, así como la culpa alimentaria socialmente impuesta y las dietas enfocadas únicamente en peso y calorías, La Dieta Chilena surge para cambiar paradigmas y proponer alternativas. ¿Cómo modificar hábitos sin caer en la rigidez? ¿Cuál es el impacto del entorno en nuestras opciones alimenticias? ¿Cómo podemos aprender a comer de manera adecuada? Oscar Barrera Marengo, médico, cocinero y magíster en alimentación y nutrición, ofrece en La Dieta Chilena respuestas accesibles y amenas, pero con fundamento, para alcanzar una dieta deliciosa y nutritiva, respetuosa con el medio ambiente y las tradiciones locales. Un libro revelador sobre el poder de la alimentación y una guía para afirmar que en Chile es posible comer y vivir de manera más saludable.

Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 14 años.